Comment bien s’alimenter après une chirurgie bariatrique ?

Bien que la chirurgie bariatrique soit une solution efficace pour traiter l’obésité, elle doit à tout prix s’accompagner d’une alimentation équilibrée et d’une activité physique régulière. La plateforme de conseils Jeconsulte.be détaille la partie du parcours du patient qui suit la chirurgie bariatrique en Belgique, et plus précisément l’alimentation.

L’importance de bien s’alimenter après une chirurgie bariatrique en Belgique

Il existe différentes interventions chirurgicales pour traiter l’obésité, et des conditions à réunir pour bénéficier d’une chirurgie bariatrique. Actuellement, cette dernière est la solution permettant le meilleur maintien de la perte de poids à long terme.

Toutefois, pour optimiser les résultats de cette intervention, il est crucial pour le patient d’observer une approche globale incluant à la fois l’alimentation et l’activité physique.

En effet, à la suite d’une chirurgie de l’obésité, l’alimentation doit être adaptée aux besoins du patient et complétée par une activité physique qui est toute aussi importante pour atteindre les objectifs définis.

L’obésité étant une maladie chronique, il a été établi et prouvé que les patients qui parviennent à instaurer et à maintenir de bonnes habitudes alimentaires postopératoires bénéficient des meilleurs résultats, et ce, de manière durable.

Comment adapter son alimentation après une chirurgie de l’obésité ?

L’alimentation après une chirurgie bariatrique, qu’il s’agisse d’un bypass, d’une sleeve ou encore d’un anneau gastrique, se construit en plusieurs temps. La première phase représente le régime alimentaire propre aux premières semaines postopératoires tandis que la seconde phase consiste à adopter une alimentation adaptée progressivement, et sur le long terme.

Pour bien s’alimenter après une chirurgie de l’obésité, il convient tout d’abord de suivre les conseils suivants :

• Alimentation variée: Les différents éléments de la pyramide alimentaire doivent être repris dans l’alimentation.
• Hydratation: Il est essentiel de boire de l’eau en suffisance.
• Protéines: L’ingestion d’aliments riches en protéines est essentielle, à raison d’environ 80 à 100 grammes par jour. Par exemple, il est important d’incorporer les viandes rouges à l’alimentation, mais sous forme hachée ou dans des plats mijotés pour commencer.
• Féculents: L’alimentation doit inclure des féculents adaptés, en des quantités adéquates.
• Acides gras: Les acides gras doivent faire partie intégrante de l’alimentation post-chirurgie bariatrique.
• Vitamines et oligo-éléments: Compte tenu du déficit alimentaire causé par la chirurgie, une supplémentation en vitamines et oligo-éléments sera nécessaire pour éviter tout risque de carence.

Il est conseillé de prendre 3 repas par jour, avec des collations, comme abordé dans les conseils remis au patient par l’équipe en diététique et nutrition.

Notez que la consommation de pain frais et d’autres substances apparentées comme la pâte à pizza est à éviter. Ces aliments peuvent provoquer des désagréments, voire carrément bloquer le passage alimentaire et créer des douleurs importantes.

Alimentation post-chirurgie bariatrique : conseils pratiques

Outre la constitution du régime alimentaire, le patient doit évaluer continuellement sa tolérance aux aliments qu’il ingère.

De plus, la prise des repas doit se faire dans des conditions optimales. Le patient doit effectivement manger calmement et lentement, en veillant à bien mastiquer et à observer des pauses entre les bouchées.

Nécessitant un encadrement optimal par des professionnels, l’alimentation après une chirurgie bariatrique est cruciale pour le maintien de la perte de poids à long terme. Elle revêt une importance tant dans le choix des aliments, dans les quantités à ingérer que dans les bonnes habitudes de consommation.

Des questions à propos de l’alimentation après une chirurgie bariatrique en Belgique ?

La plateforme Jeconsulte.be rassemble un réseau de médecins professionnels disponibles pour vous renseigner quant aux diverses chirurgies de l’obésité, entre autres. Pour toute question, contactez notre équipe par téléphone ou via le formulaire en ligne.